Connect with us

Kuliner

Puthu Lanang, Kuliner Legendaris Kota Malang Sejak Tahun 1935

Published

on

Share

Reportersatu, Kue putu, siap yang tidak kenal dengan kuliner yang satu ini, Camilan manis tradisional campuran kelapa dan tepung ini biasanya dimakan saat pagi hari.

Di Kota Malang, ada satu-satunya kios makanan itu yang dibilang legendaris dan masih eksis sampai sekarang. Memakai nama brand Puthu Lanang, didirikan tahun 1935 oleh Soepijah.

Jangan salah, kedai itu sudah laris manis sejak pertama kali dijajakan. Namun, sejak 20 tahun lalu, yang menjajakan kue putu ini adalah Siswojo, anak Soepijah. Tempat jualannya tetap berada di Gang Buntu, Jalan Jaksa Agung Suprapto Malang.

loading...

Baca Juga : Roti Cekikikan, Kuliner Unik di Thailand Yang Mengandung Ganja

Biasanya, sejak pukul 17.00, pembeli yang pulang kerja, mengantre untuk membeli kue putu ataupun jajanan lainnya seperti lupis, cenil ataupun klepon.

Puthu Lanang menjadi salah satu kue tradisional terpopuler di Kota Bunga tersebut. Siswojo melayani sendiri pembeli yang datang, dibantu tiga orang karyawannya.

Adonan berwarna putih dan hijau, lantas dimasukan ke dalam puluhan tabung bambu, dan ditaruh di atas alat kukus. Selang lima menit kemudian, kue putu sudah matang.

Harga masing-masing kue itu, rata-rata dijual Rp 10.000. Kalau ingin mencicipi semuanya, pilihlah menu campur. Artinya, putu, cenil, lupis dan klepon dibungkus dalam satu daun pisang.

Di musim liburan, atau weekend, pembeli sudah pasti harus berjejal dengan pembeli lain untuk mendapat kue itu.

Dalam sehari, puthu lanang dapat menghabiskan 600 porsi. Brand Puthu Lanang sudah dipatenkan sejak 2003. Tak hanya untuk cemilan, Puthu Lanang juga menerima pesanan tumpeng putu beraneka macam warna dan kue tradisional lain.

Pemesannya, rata-rata dari instansi pemerintah ataupun kalangan swasta, bank ataupun pengusaha. Jajanan manis ini sekarang menjadi kue tradisional satu-satunya yang masuk dalam daftar makanan yang harus didatangi traveler di Indonesia.


Share
Continue Reading
Advertisement
[adsforwp id="94921"]
Click to comment

Leave a Reply

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *