Connect with us

Kuliner

Cara Membuat Ayam Mentega Pedas Manis Enak dan Gurih

Published

on

Cara Membuat Ayam Mentega Pedas Manis Enak Dan Gurih
Share

Reportersatu, Masakan ayam sangat beragam di Indonesia, ada yang gurih, pedas, hingga manis. Semuanya memiliki ciri khas masing-masing yang cocok disantap kapan saja. Salah satu masakan ayam yang enak, yakni dibumbui mentega pedas.

Gak sekadar bumbu mentega, tetapi ada sensasi pedas yang bikin ketagihan. Penasaran gimana cara bikinnya? Simak resep dan cara membuat ayam mentega pedas di bawah ini!

Baca Juga : Kunci Menambah Cita Rasa Minuman, Coba 6 Inovasi Topping ini !

loading...

1. Bahan-bahan yang diperlukan

Bahan-bahan:

  • 1 ekor ayam yang telah dipotong jadi beberapa bagian
  • 8 buah cabai rawit merah
  • 4 buah cabai hijau besar
  • 2 buah cabai keriting merah
  • 2 buah bawang bombay
  • mentega secukupnya

Bahan bumbu halus:

  • 10 buah cabai rawit merah
  • 6 siung bawang putih

Bahan bumbu pelengkap:

  • kaldu bubuk secukupnya
  • kecap manis secukupnya
  • saus tiram secukupnya
  • saus sambal secukupnya

2. Goreng ayam yang telah dibersihkan

Lumuri ayam dengan jeruk nipis, diamkan. Siapkan panci yang telah diberi air, didihkan. Masukkan ayam ke dalam panci, rebus sampai matang.

Kalau sudah, tiriskan. Goreng di atas wajan yang telah diberi mentega sampai matang. Sisihkan.

3. Tumis bumbu halus dengan bahan-bahan lain

Masukkan semua bumbu halus ke dalam blender, haluskan. Siapkan wajan yang telah diberi mentega, kemudian panaskan.

Tambahkan bumbu halus ke dalamnya bersama irisan cabai rawit merah, cabai hijau besar, cabai keriting merah, dan bawang bombay.

Baca Juga : Lezatnya Anggau Siboik Boik Khas Mentawai Membuat Ketagihan Para Pengunjung

4. Tambahkan ayam bersama bahan lainnya

Tambahkan kecap manis, saus sambal, dan tiram ke dalamnya, aduk sampai merata. Masukkan ayam sembari diberi sedikit air, masak sampai meresap.

Taburi kaldu bubuk sesuai selera, aduk kembali. Sajikan ayam mentega pedas!

Ayam mentega pedas cocok banget dijadikan menu makan siang atau malam, ya!


Share
Continue Reading
Advertisement
[adsforwp id="94921"]
Click to comment

Leave a Reply

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *